Торт лимонно-горіховий "Наполеон"

• 

  Починаємо з крему: молоко ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Поки воно закипає, збиваємо яйця із цукром до збільшення маси вдвоє.

• 

  Додаємо 2 ст. муки і ще раз збиваємо (1-2 хвилини).

• 

  У кипляче молоко тонким струмком виливаємо суміш (з яєць, цукру та борошна) і помішуємо, щоб не пригоріло.

• 

  Міша крем доводимо до загусання і знімаємо його з вогню. Додаємо в гарячий крем цедру лимона та олію, перемішуємо і ставимо остигати.

• 

  Тісто: з маргарину, води та борошна замішуємо тісто. Просто змішати всі інгредієнти.

• 

  Ділимо тісто на 15-18 коржиків.

• 

  Кожну коржик тонко тонко розкочуємо і випікаємо в гарячій духовці. Обов'язково наш майбутній корж на деку проколюємо вилкою.

• 

  Ось такі коржі вийшли!

• 

  Подрібнити горіхи (як кому подобається, крупніше чи дрібніше). Починаємо складання торта: корж – крем – горіхи – корж – крем – горіхи і так далі.
  Останній корж кришимо і обсипаємо їм торт зверху і з боків. Ставимо в холодильник, щоб просочився на 3-4 години (я завжди ставлю на ніч).

• 

  Ось такий він вийшов.
  Приємного всім апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар