Кулінарний рецепт

Шари з кабачком та сиром

(18 коментарів)

Кухар
Ніна Іващенка

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Шарки з кабачком та сиром дуже легко та швидко приготувати та взяти з собою на пікнік. Вони відмінно підійдуть як апетайзер, коли основна страва ще не готова. Сподобаються й дітям та дорослим!

Для приготування рецепта шари з кабачком та сиром необхідні ці інгредієнти

Кабачок	100 г
Сіль	0.5 ч. л.
Сир сирний	100 г
Сир твердий	50 г
Тісто листкове	250 г
Чорний перець	0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування шари з кабачком та сиром з фото та порадами

Підготувати необхідні інгредієнти для приготування шарів із кабачком та сиром. Листкове тісто заздалегідь розморозити. Кабачок натерти на тертці, викласти в сито, посипати сіллю і дати стекти соку, якщо потрібно віджати.
Листкове тісто розкотити і змастити сирним сиром.
Поверх натерти твердий сир і розподілити натертий кабачок. Приправити.
Закрутити в рулет одну сторону пласта до середини, далі так само закрутити і другу сторону. Акуратно притиснути обидва закручені рулетики один до одного.
Отриманий рулет гострим ножем нарізаємо на заготовки товщиною в 1-1,5 см.
Викласти заготовки на застелений пергаментом лист і відправити в розігріту до 190 градусів духовку. Випікати 15 хвилин|мінути| - до золотистого кольору.