Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сирний соус на основі соусу бешамель

(9 коментарів)
Тетяна Кропивницька
Кухар
Тетяна Кропивницька
Україна, Київ

Кольорова аура страви

Нещодавно публікувала рецепт запеченого курячого філе http://www.povarenok.ru/recipes/show/953 07/ До цього філе я готувала сирний соус, пропоную і вам скуштувати.

Рецепт: Сырный соус на основе соуса бешамель food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Сырный соус на основе соуса бешамель food synergy - foodsyn.com
1.В ємність кладемо невелику цибулину, лавровий лис і заливаємо молоком.
2. Доводимо до кипіння, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо хвилин на 20.
3. Поки молоко настоюється, натріть сир.
4. Через 20 хвилин молоко потрібно процідити.
5. Розтоплюємо вершкове масло і висипаємо борошно, обсмажуємо до легкої золотистості.
6.Після, додаємо молоко і, розмішуючи, варимо до загусання.
7.Далі солимо, перчимо, додаємо мускатний горіх і сир і, розмішуючи, варимо до повної однорідності.

Для приготування рецепта сирний соус на основі соусу бешамель необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 15 г
Вершкове масло 20 г
Горіх мускатний 0,5 ч. л.
Лист лавровий 1 шт
Молоко 300 мл
Сіль 1 шт
Сир твердий 150 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець 1 шт

Скільки часу потрібно готувати страву сирний соус на основі соусу бешамель?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирний соус на основі соусу бешамель з рецепту?

4

Який смак у страви сирний соус на основі соусу бешамель?

Яке призначення у страви сирний соус на основі соусу бешамель, коли краще її готувати?

Теги сирний соус

Відео схожі на рецепт сирний соус на основі соусу бешамель


Этот рецепт должен знать КАЖДЫЙ! Обалденная вкусняшка за 1 минуту! САМЫЙ вкусный сырный соус

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

Бешамель соус I Горчичный СОУС I Сырный СОУС - как приготовит соус в домашних условиях

Соусы классический бешамель и морней

Сырный соус на основе соуса бешамель | Соус из сыра | Рецепт сырного соуса

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирний соус на основі соусу бешамель

    Погано           Добре