Апельсиновий торт з маком

• 

  Апельсини помити, витерти і тонко порізати (цедру не треба знімати). Покласти в каструлю з водою 350 мл та цукром. Перемішати і варити 20 хвилин|мінути|, поки кірка не стане м'якою. Зняти з вогню та дати охолонути.

• 

  Форму в якій випікатимемо бісквіт укласти найкрасивіші шматочки апельсинів. Сироп треба зберегти.

• 

  Апельсини, що залишилися, разом з сиропом збити в блендері до однорідності.

• 

  Борошно, розпушувач, мигдаль та мак перемішати. Збити яйця з цукром до кремоподібного стану. Додати апельсинове пюре та акуратно перемішайте. Додати|добавляти| борошняну суміш і дуже акуратно перемішати.

• 

  Перелити тісто зверху на апельсини. Ставимо в духовку T = 180 * на 40-45 хвилин.

• 

  Остудити і перевернути щоб апельсини були зверху.

• 

  Готуємо крем: цедру 2 апельсинів натираємо на дрібній тертці, вичавити сік. Яйця збити з апельсиновим соком, додати цукор, олію та цедру. Поставити миску на парову лазню. Помішуйте на повільному вогні, поки суміш не загусне.

• 

  Готовим апельсиновим кремом змастити торт. Можна розрізати на дві половинки, можна зверху помазати кремом, на Ваш вибір! Торт вийшов дуже ароматний, такий смачний, що неможливо відірватися. Приємного вам апетиту!!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар