Котлети «Нафарширований турист у Мексиці»

• 

  Ось продукти, які нам знадобляться, правда, забула яйце покласти, вже вибачте.

• 

  У фарш вбиваємо яйце, сіль, перець, трьом пів цибулини. Якщо фарш рідкуватий, можна додати панірувальні сухарі. Включаємо духовку.

• 

  Вже розморожене тісто (за інструкцією на упаковці) можна самим приготувати, але немає часу діти буквально вилазять на голову. Я використовувала 1 аркуш (в упаковці 4 аркуша 1 кг). Ріжемо на смужки шириною 1.5-2 см.

• 

  Розкочуємо кожну смужку вздовж на 30 см. і робимо такі косі надрізи з двох сторін.

• 

  З фаршу формуємо довгасту котлету і нанизуємо на дерев'яну шпажку.

• 

  Смужку тіста закріплюємо з одного боку шпажки і накручуємо по спіралі, закріплюємо з іншого боку.

• 

  Ось приблизно так. Продовжуємо так само.

• 

  Готові котлети викладаємо на деко, злегка змащене олією (у мене ще фольга) і обмазуємо котлети жовтком. Ставимо в духовку

• 

  Температура 250 градусів перші 5 хвилин, потім зменшуємо до 200 і готуємо ще хвилин 15-20 залежить від духовки.

• 

  На гарнір у мене овочі мексиканська суміш. У мене немає пароварки, тому я висипаю заморожені овочі на сковороду додаю по столовій ложці рослинної олії та води, сіль, спеції до смаку, накриваю кришкою і до готовності (кілька хвилин).

• 

  Ну, от якось так.
  Приємного апетиту!!!
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар