Кулінарний рецепт

Рисовий рулет

(25 коментарів)

Кухар
Євгенія Лозинська

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Святково, яскраво, барвисто, апетитно, швидко та смачно.

Продовжуючи тему, хочу сказати, що в нашому місті-герої Волгограді дуже багато пам'яток присвячених захисникам вітчизни. Ось лише деякі з них.

Рецепт: Рисовый рулет food synergy - foodsyn.com

На площі Загиблих борців є обеліск Вічний вогонь.

1 лютого 1963 року, напередодні 20-х роковин розгрому німецько-фашистських військ під Сталінградом, на братській могилі спалахнув Вічний вогонь. З квітня 1966 року вперше в нашій країні за рішенням міськкому комсомолу біля братських могил встановлено почесну варту волгоградських школярів, названу «Піст №1». Караульні поста №1 несуть вахту пам'яті біля Вічного вогню і досі.

МАРШ ГОДИННИКОВ У ВІЧНОГО Вогню
Там, де грозою гриміла канонада,
Вогнем палала страшна війна,
Біля обеліска в серці Сталінграда –
Ми на посту біля Вічного Вогню
Гори, вогонь наш, смолоскипом Вітчизни,
Світи дорогу молодим бійцям,
Веди вперед нас дорогою життя,
Ідемо на зміну дідам та батькам.
Батьки тут наші, прадіди та діди
Стояли на смерть, міцніше, ніж броня.
Сьогодні ми, спадкоємці Перемоги,
Стоїмо на варті Вічного Вогню.
Стискаючи бойові автомати,
Любов і вірність Батьківщині зберігаючи,
Стоїмо ми, як солдати, що ожили,
Ми – вартові Вічного Вогню.
Мирного неба всім над головою!

Для приготування рецепта рисовий рулет необхідні ці інгредієнти

Асорти овочеве (заморожування)	220 г
Вода	400 мл
Зелень	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Рис	180 г
Спеції	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Шинка (скибочки)	150 г

Покроковий рецепт приготування рисовий рулет з фото та порадами

Рис промити і відварити в солоній воді до готовності на повільному вогні 25 хв. Після чого не промивати! а залишити остудити.
Заморожені овочі злегка розморозити. Цибулину дрібно нашаткувати і обсмажити на раст. олії з овочами 8-10 хв. Приправити овочі на ваш смак, сіль, перець, каррі, мускат. горіх.
На робочу поверхню покласти фольгу, зверху харчову плівку. Остиглий рис викладаємо на плівку і формуємо прямокутний пласт 5-7 мм завтовшки.
Зверху на рис викладаємо тонко нарізану шинку.
На шинку викладаємо обсмажені овочі.
Обертаємо акуратно в рулет.
Обернути фольгою та прибрати в холод на 30 хв.
Перед подачею на стіл прикрашаємо за власним бажанням. Можна просто натерти 100 г сиру і посипати зверху.
Гострим ножем ріжемо на порційні шматочки і подаємо.
Приємного апетиту.
З наступаючим святом дорогі кухарі!