Котлети "Грибочки у хмаринці"

• 

  Гриби злити,дрібно порізати, додати дрібно порізану зелену цибулю

• 

  Картоплю відварити до готовності. Злити усю воду. Додати 0,5 склянки борошна і трохи олії. Для цікавого зовнішнього вигляду я додала до жовтої маси картоплі дрібно порубану зелень петрушки.

• 

  Картопляну масу викласти на плівку. Зверху по всьому периметру викласти гриби. (якщо у вас проблеми зі шлунком можна використовувати обсмажені або відварені гриби, але смак тоді буде більш звичайним, хоча і не гірше)

• 

  За допомогою плівки скачати щільний рулет. Поставити в холодильник на годину. (Я ставила в морозилку на 10 хвилин, але є небезпека переморозити картоплю)

• 

  Вийняти з холодильника. Розрізати на порційні шматки по 1,5-2см. Сформувати котлетки правильної форми.

• 

  Запанувати в борошні і обсмажити з двох сторін до отримання скоринки.

• Я не обсмажувала одразу всі котлетки і на ранок у мене в холодильнику залишилося половина рулету. Нарізавши котлетки, я розігріла їх у НВЧ. 2 хвилини-і готове! Адже всі компоненти вже готові для їди.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар