Кулінарний рецепт

Панкейки на кефірі

Name: Панкейки на кефірі
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 320 мл; Кефір 320 мл; Куряче яйце 2 шт; Масло рослинне 1 ст. л.; Розпушувач тіста 2 ч. л.; Сіль 1/4 ч. л.; Сода 1/2 ч. л.; Цукор 3 ст. л.

(77 коментарів)

Кухар
Марина Андрійчук

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Хороший рецепт для сніданку у вихідний день, панкейки виходять м'якими, ніжними та смачними. Об'єм чашки 240 мл.

Подавати із сиропом або медом.
Приємного чаювання!

Для приготування рецепта панкейки на кефірі необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	320 мл
Кефір	320 мл
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Сіль	1/4 ч. л.
Сода	1/2 ч. л.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування панкейки на кефірі з фото та порадами

У миску просіяти борошно, змішане з содою та розпушувачем, додати цукор та сіль.
В іншій мисці збити яйця з кефіром та олією.
Додати рідкі інгредієнти до сухих і швидко розмішати.
Не страшно, якщо в тесті залишаться грудочки, вони розійдуться під час випікання.
Випікати панкейки як завжди: на сухій сковороді, до бульбашок.
Перевернути, підрум'янити зі зворотного боку.