Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею

(80 коментарів)
Лариса Тягнибок
Кухар
Лариса Тягнибок
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Дуже подобається мені рецепт цих пиріжків тим, що тісто в пиріжках виходить тоненьке, ніжне, а пиріжки виходять акуратними та всі одного розміру. Начинка в мене картопля, цибуля та зелень, але можна і з іншого приготувати.

Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 14 пиріжків.





Для приготування рецепта тонкі пиріжки на кефірі з картоплею необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 360 г
Кефір 250 мл
Кріп за смаком
Куряче яйце 1 шт
Масло рослинне 2 ст. л.
Пюре картопляне 250 г
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сіль 1 | за смаком ч. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Чорний перець за смаком

Покроковий рецепт приготування тонкі пиріжки на кефірі з картоплею з фото та порадами

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Кефір змішати з яйцем та сіллю.
    Додати олію, перемішати.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Частками додати борошно з розпушувачем.
    Замісити м'яке, трохи липке тісто. Якщо тісто сильно липке, руки при замісі змастити маслом.
    Загорнути у харчову плівку та залишити на 15 хвилин.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Цибулю нарізати невеликими шматочками і підсмажити на олії до золотистого кольору.
    Кріп дрібно нарізати.
    До картопляного пюре додати кріп і цибулю, перемішати. Посолити і поперчити до смаку.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Тісто розкотити в пласт завтовшки 5 мм.
    Зручніше розділити тісто на 2 частини і розкачувати два пласти.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Склянкою вирізати кола з тіста.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    На коло викладаємо начинку.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Накриваємо начинку другим колом із тіста. Добре защипуємо краї.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Прокатуємо качалкою від одного краю до іншого. Формуємо так усі пиріжки.

  • Тонкі пиріжки на кефірі з картоплею - foodsyn.com

    Смажимо на олії на невеликому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку.

Який смак у страви тонкі пиріжки на кефірі з картоплею?

Яке призначення у страви тонкі пиріжки на кефірі з картоплею, коли краще її готувати?

Теги гості пікнік смажити сніданок

Відео схожі на рецепт тонкі пиріжки на кефірі з картоплею


Секрет вкусной начинки.Пирожки с картошкой на картофельном отваре/ Patties on potato broth.

САМЫЕ ТОНКИЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ без дрожжей за 20 минут!!!

20 минут и Вкусные ПИРОЖКИ с необычной начинкой на столе.

Самое быстрое тесто для пирожков с любой начинкой.

ПИРОЖКИ ВОКЗАЛЬНЫЕ РЫНОЧНЫЕ ПРОСТОЙ ЛЁГКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРОЩЕ ПРОСТОГО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тонкі пиріжки на кефірі з картоплею

    Погано           Добре