Кулінарний рецепт

Солодка курочка

(40 коментарів)

Кухар
Вероніка Макович

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Наш тато пропрацював усі вихідні. Треба було порадувати батька та чоловіка його улюбленою стравою. Упевнена, що у кожного кухарка є рецепт такої курочки. Але, може хто-небудь знайде в цьому рецепті собі щось нове. Якщо ні – не судіть суворо.

Для приготування рецепта солодка курочка необхідні ці інгредієнти

Вино червоне напівсолодке	4 ст. л.
Гірчиця	2 ст. л.
Курка	1 шт
Мед	2 ст. л.
Соєвий соус	4 ст. л.

Покроковий рецепт приготування солодка курочка з фото та порадами

Робимо наш соус, змішуючи всі інгредієнти
Ось такий він виходить. Мед я трохи підігріваю - так ароматніше
Заливаємо соусом нашу курку і залишаємо маринуватися. Якщо час є – на кілька годин. Якщо ні – вистачить і півгодини. Так було і в мене – 30 хвилин.
Розігріваємо гриль
Викладаємо куру на нижні ґрати на 15-20 хвилин. Потім перевертаємо - і ще 10 хвилин. На дно виливаємо соус, в якому кура відпочивала. Раніше я птаха в духовці робила. Але чоловік подарував це диво техніки на 8 березня. Тепер у грилі.
Ось така краса вийшла! На гарнір рис зі шпинатом, соєвим соусом та сиром. Частуйтесь! Смачного!!!