Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Пастрома з індички

(14 коментарів)
Ніна Карпенка
Кухар
Ніна Карпенка
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Рецепти пастроми на сайті вже є, але мій все-таки трохи відрізняється. М'ясо виходить дуже м'яким та соковитим. При цьому готується дуже швидко та просто.

У воду додаємо сіль, цукор і перемішуємо до розчинення.
Перекладаємо індичку у воду, накриваємо харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на 2-3 години.
Потім дістаємо м'ясо з розсолу і обтираємо насухо.
Змішуємо рослинне масло, приправи для птиці та трохи солі. Натираємо філе та залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин.
Перекладаємо м'ясо у форму для запікання та готуємо 20 хвилин при температурі 250 градусів. Потім духовку вимикаємо та залишаємо в ній м'ясо до повного остигання. Дверцята духовки не відчиняти.
М'ясо, що остигло, тонко нарізаємо і подаємо.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта пастрома з індички необхідні ці інгредієнти


Індичка 1200 г
Вода 1 л
Масло рослинне 1 ст. л.
Приправа 1 ст. л.
Сіль 2 ст. л.
Цукор 1 ст. л.

Який смак у страви пастрома з індички?

Яке призначення у страви пастрома з індички, коли краще її готувати?

Теги духовка закуска

Відео схожі на рецепт пастрома з індички


Сочная и Нежная Буженина/Пастрома из Индейки 🦃 Мясо для Закуски на Все Случаи Жизни ○ Ирина Кукинг

СОЧНАЯ ПАСТРОМА ИЗ ИНДЕЙКИ. ВКУСНЕЕ ЛЮБЫХ КОЛБАСНЫЙХ ИЗДЕЛИЙ | OVEN-ROASTED TURKEY BREAST RECIPE

Превосходная БУЖЕНИНА ИЗ ИНДЕЙКИ - настоящий деликатес для праздника. Рецепт Всегда Вкусно!

Попробовала и 100% буду готовить снова и снова! Мясные закуски! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!

НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все это приготовлено в домашних условиях! 3 закуски на праздничный стол

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пастрома з індички

    Погано           Добре