Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Закусочні кекси "Ліниві голубці"

(41 коментарів)
Анастасія Міщенко
Кухар
Анастасія Міщенко
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Я дуже люблю ледачі голубці, готую їх щотижня, весь час експериментую. І ось мене відвідала ідея зробити їх у вигляді кексиків, щоб зручно було взяти з собою в дорогу для перекушування. Вийшло дуже смачно, раджу!

Напевно, у кожного в будинку є найулюбленіші предмети побуту. Ось цей рушник (вірніше тканина для нього), я привезла з Мінська 33 роки тому. Я його настільки люблю, що постійно використовую для оформлення своїх рецептів.
Ткацтво - мабуть, найпоширеніший вид білоруського народного мистецтва. Вміння ткати було обов'язковим кожної селянки, і даремно основну частину посагу дівчини, котра виходила заміж, мали складати ткані вироби: одяг, постіль, рушники, скатертини. З ткацтвом пов'язано багато старовинних народних обрядів та звичаїв, дуже часто воно згадується у білоруських народних піснях.
Основними матеріалами для ткацтва служили льон, овеча вовна, коноплі. Найбільш характерні для Білорусії білі тканини з льону з ніжним малюнком, утвореним своєрідністю технології ткацтва або чергуванням вибілених і невибілених ниток льону.
Рушник – не лише шматок тканини для побутових чи господарських потреб. На рушнику приймали немовля, підносили хліб-сіль, опускали труну в могилу, рушниками прикрашали червоний кут у хаті. Особливо важливу роль виконували рушники у весільних обрядах. У багатьох місцевостях Білорусії здавна існував звичай обдаровувати рушниками учасників весілля, і за якістю роботи судили про майстерність нареченої. Природно, що така важлива та різноманітна роль рушників у народному побуті не стільки утилітарна, скільки декоративна та обрядова не могла не впливати на художній бік цих виробів.
Інформація з Інтернету.


Для приготування рецепта закусочні кекси "ліниві голубці" необхідні ці інгредієнти


Вода 1 скл.
Капуста білокочанна 100 г
Капуста квашена 100 г
Куряче яйце 1 шт
Листя салату 1 шт
Масло рослинне 1 ст. л.
Печериці 9 шт
Рис 1/2 скл.
Сіль 1 шт
Фарш м'ясний 300 г
Цибуля ріпчаста 1/2 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування закусочні кекси "ліниві голубці" з фото та порадами

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Беремо рис "Кубань" від "Містраль". Заливаємо водою у співвідношенні 1 до 2, доводимо до кипіння та варимо на повільному вогні 20 хвилин.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Поки рис вариться, беремо м'ясний фарш, у мене яловичий.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Беремо свіжу та квашену капусту, цибулю. Подрібнюємо їх ножем чи за допомогою блендера.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Додаємо до м'ясного фаршу подрібнені овочі, кладемо яйце.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Кладемо варений, рис, що злегка охолонув, додаємо за смаком сіль і мелений чорний перець.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Ретельно перемішуємо.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Беремо формочки для кексиків, змащуємо їх пензликом олією. Кладемо ложкою фарш. У мене вийшло 9 штук.
    Зверху вдавлюємо печериці.
    Змащуємо печериці, щоб не висохли, олією.
    Ставимо в нагріту до 200 градусів духовку та випікаємо 30 хвилин.

  • Закусочні кекси Ліниві голубці - foodsyn.com

    Подаємо відразу гарячими, хоча вони смачні та холодними. Для подачі сервіруємо зеленню або листям салату.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву закусочні кекси "ліниві голубці"?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву закусочні кекси "ліниві голубці" з рецепту?

3

Який смак у страви закусочні кекси "ліниві голубці"?

Яке призначення у страви закусочні кекси "ліниві голубці", коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче обід пікнік

Відео схожі на рецепт закусочні кекси "ліниві голубці"


Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Муж попросит добавки! Когда есть капуста и фарш, сразу готовлю эту ВКУСНЯТИНУ! КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА!!

Капуста + 2 яйца! Приготовила Мужу Раз, ТЕПЕРЬ ОН ПРОСИТ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Очень Быстрый и Вкусный Ужин! Пирог-запеканка.

Это круче обычных котлет! Вкуснейшее Блюдо из фарша на ужин или обед! Вкусно и просто!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував закусочні кекси "ліниві голубці"

    Погано           Добре