Паста з м'ясом і броколі, запечені у вершках

• 

  1.Для цього рецепта у мене вже було готове тушковане м'ясо. Якщо у вас не залишилося нічого із вчорашньої вечері, поясню, як її приготувати.
  М'ясо нарізати соломкою, обсмажити в маслі до золотистості. Додати цибулю, трохи обсмажити. Додати терту на великій тертці моркву і добре перемішати із цибулею та м'ясом. Посолити, поперчити, додати|добавляти| 1 ч.л. каррі. Залити все апельсиновим чи грейпфрутовим соком та гасити близько 1 години.

• 

  2. Макарони 2-х сортів відварити у підсоленій воді. Чи не розварювати!!!

• 

  3.Брокколі розділити на суцвіття і бланшувати в окропі, буквально, пару хвилин, потім відразу ж відкинути на друшляк і обдати холодною водою. Тоді вони залишаться зеленими і не втратить вигляду та кольору.

• 

  4.У великій чашці змішати разом макарони, м'ясо, броколі та помідори.
  Помідори треба нарізати великим кубиком.
  Перекласти все у форму для запікання.

• 

  5. Натерти сир на дрібній тертці, посипати зверху.

• 

  6.Залити все вершками або жирною сметаною. Накрити кришкою та поставити в розігріту духовку. Запікати близько 25 хвилин при 200-230 градусах.

• 

  7.Готову запіканку дістаємо з духовки і посипаємо рубаною зеленню.
  Для любителів часнику можна додати зубчик, який дрібно-дрібно нарізаємо.
  Можна вечеряти. Приємного апетиту)))
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар