Кекс "День і ніч" із сирно-журавлинною начинкою

• 

  Кіноа заливаємо водою у співвідношенні 1:2. Ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо під кришкою до готовності 15-20 хвилин

• 

  Яйця збиваємо з тростинним цукром до пишності.
  Сахара я клала небагато. тому що у нас в сім'ї сильно солодке ніхто не любить. Якщо ви ласун збільшуйте кількість цукру.

• 

  Додаємо йогурт, олію, збиваємо міксером на невеликій швидкості

• 

  Додаємо кіноа, перемішуємо

• 

  Додаємо какао, перемішуємо

• 

  Додаємо борошно з розпушувачем, перемішуємо.

• 

  Тісто вийде досить густим.
  Шоколадний бісквіт готовий. Відставляємо його убік.

• 

  Заморожені журавлини ставимо на вогонь, помішуючи, нагріваємо 3-4 хвилини. Блендером пюруємо журавлину.

• 

  Яйця збиваємо з тростинним і ванільним цукром до білого

• 

  Додаємо сир і журавлину. Перемішуємо, відставляємо убік.
  Начинка готова

• 

  Яйця збиваємо з цукром та ванільним цукром до пишності

• 

  Продовжуючи збивати додаємо борошно, крохмаль , розпушувач

• 

  У чашу мультиварки, змащену олією виливаємо по черзі: шоколадний бісквіт, сирну начинку, ванільний бісквіт.
  Ставимо програму Випічка 65 хвилин.
  Якщо випікати у духовці, то температура 180 градусів 50-55 хвилин.
  Готовий пиріг дістаємо за допомогою чаші пароварки та перевертаємо на тарілку, щоб світлий шар був зверху.
  Залишаємо пиріг остигати.
  

• 

  Для глазурі змішуємо всі інгредієнти, ставимо на вогонь. На невеликому вогні доводимо до загусання, постійно помішуючи.

• 

  Прикрашаємо пиріг глазур'ю.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар