Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з риби та морепродуктів Гарячі страви з риби Відбивні з карася
Відбивні з карася
Відбивні з карася
Кулінарний рецепт

Відбивні з карася

(9 коментарів)
Надія Вілкул
Кухар
Надія Вілкул
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

І знову я пропоную до Вашої уваги страву з рибки карась. Але думаю, що такі відбивні можна приготувати з будь-якої річкової риби.

Для приготування рецепта відбивні з карася необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 200 г
Карась 2 шт
Куряче яйце 2 шт
Сіль 1 шт
Сухарі паніровочні 2 ст. л.
Часник 1 зуб.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування відбивні з карася з фото та порадами

  • Відбивні з карася - foodsyn.com

    Беремо велику рибу карась або яку Ви любите...

  • Відбивні з карася - foodsyn.com

    Чистимо, потрошимо, миємо, обрізаємо голову і плавці. з боку спинки робимо надріз і зрізаємо філе...

  • Відбивні з карася - foodsyn.com

    Далі по філе з боку м'якоті робимо надрізи до шкірки під кутом 45 градусів в один і інший бік... і отримуємо так звані кубики...
    різати потрібно на відстані не більше 3-5 мм., тоді дрібні кісточки січуться і виходить майже чисте філе...

  • Відбивні з карася - foodsyn.com

    Режем філе на порційні шматочки, солимо, перчимо, і трохи дрібно порізаного часнику

  • Відбивні з карася - foodsyn.com

    Поки маринується рибка 10-15 хвилин готуємо продукти... }

  • Відбивні з карася - foodsyn.com

    Почергово занурюємо філе = борошно, збите яйце, панірувальні сухарі.
    Рибу рекомендую класти в олію вниз м'якоттю філе, а потім перевертати на шкуру.. і на сковорідку, тоді вона виходить рівненько підсмаженою (якщо покласти в масло одразу шкіркою-вона зіщулиться і буде негарно підсмаженою)

Надія Вілкул
Кухар
Надія Вілкул
Україна, Запоріжжя
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву відбивні з карася?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву відбивні з карася з рецепту?

3

Який смак у страви відбивні з карася?

  1. рибний

Яке призначення у страви відбивні з карася, коли краще її готувати?

  1. 23 лютого
  2. День народження
  3. На вечерю
  4. На друге
  5. На закуску
  6. На обід
  7. На природу
  8. На святковий стіл
  9. Несподівані гості
Теги гарнір друге

Відео схожі на рецепт відбивні з карася

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Как из самой ДЕШЕВОЙ РЫБЫ приготовить блюдо на миллион!

ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

РЕСТОРАННОЕ БЛЮДО ИЗ МЕЛКОЙ ПЛОТВЫ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував відбивні з карася

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з риби та морепродуктів / Гарячі страви з риби