Кулинарный рецепт

Маринованная сельдь "Нежная"

(90 отзывов)

Повар
Єлизавета Беленко

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Очень хороший рецепт - селёдка выходит нежная, долго хранится (если проживёт вдруг столько), вкусная и ароматная!Угощаемся с аппетитом и удовольствием!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта маринованная сельдь "нежная" необходимы эти ингредиенты

Вода	200 мл
Корица (примерно 1/6 ч.л)	2 г
Лист лавровый (некрупный)	1 шт
Масло подсолнечное (масло ТМ "Олейна")	2 ст. л.
Перец черный (без горки)	1 ч. л.
Порошок горчичный	2 ч. л.
Сахар	1 ст. л.
Сельдь (две рыбки около 800г)	2 шт
Соль (можно и меньше - зависит от того, насколько вы любите солёное)	2 ч. л.
Уксус (чуть, может, не доливая до краёв)	1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления маринованная сельдь "нежная" с фото и советами

Рибінки розморожуємо не сильно - зручніше чистити
Збираємо все для маринаду
Воду закип'ятити, додати всі спеції, влити масло ТМ "Олейна", прокип'ятити 15 секунд, додати оцет і зняти з вогню
Філе нарізати на порційні шматочки, скласти в судочок
Залити охолодженим маринадом
Судочок закриваємо і відправляємо на 2 дні в холодильник. Не швидко - але як же в результаті смачно!
Через два дні насолоджуємось! Смачно! Чудово! Під картоплю, та з огірочком чи цибулькою! Спілкування!