Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Торт "Кулич пасхальний"

(8 коментарів)
Діана Дудка
Кухар
Діана Дудка
Україна, Суми

Кольорова аура страви

Здобне, ароматне дріжджове тісто паски в поєднанні зі сметанним кремом і залишком післясмак найніжнішого суфле з чорної смородини і полуниці

Для приготування рецепта торт "кулич пасхальний" необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 500 г
Вершкове масло 100 г
Глазур 30 г
Дріжджі 0,5 пакет.
Желатин 30 г
Куряче яйце 2 шт
Масло рослинне 5 г
Мед 10 г
Молоко 200 мл
Полуниця 100 г
Родзинки 70 г
Сметана 100 г
Смородина чорна 100 г
Цукор 300 г
Шоколад молочний 50 г

Покроковий рецепт приготування торт "кулич пасхальний" з фото та порадами

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Замішуємо здобне дріжджове тісто, тісто розтаємо

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Випікаємо паски

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com
  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Готуємо 2 види мусу. Сік ягід підігріваємо, розчиняємо цукор та замочений желатин. Збиваємо до утворення густої піни

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Наповнюємо наполовину полуничний мус. У процесі збивання мус освітлюється стає рожевим

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Наповнюємо мус із чорної смородини

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Після застигання звільняємо від форми

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    У охолола паска виймаємо м'якоть, залишаючи по краях 1,5 см

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    У середину кладемо мус, по краях заливаємо сметанним кремом (Сметану збиваємо із цукром і додаємо розтоплений желатин). Дно паски закриваємо.

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Поверхня паски глазуруємо, прикрашаємо трояндами з шоколаду (розтоплений шоколад змішуємо з медом, виходить пластична маса)

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Посипаємо посипанням

  • Торт Кулич пасхальний - foodsyn.com

    Всім приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву торт "кулич пасхальний"?

100 хвилин

На скільки порцій розраховано страву торт "кулич пасхальний" з рецепту?

8

Який смак у страви торт "кулич пасхальний"?

Яке призначення у страви торт "кулич пасхальний", коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт торт "кулич пасхальний"


КОЗУНАК.Слоистый-пасхальный пирог - кулич./Easter cake KOZUNAK

Домашние ПАСКИ, влажное-волокнистое тесто/Easter baking

Сдобное,влажное и волокнистое ТЕСТО для ПАСХАЛЬНОЙ выпечки. /Easter batter

Как приготовить богатый-пасхальный Краффин/Easter Craffin

Я просто ОБЯЗАНА показать этот рецепт заранее. Пирог с ЧЕРНОСЛИВОМ на ПАСХУ, цыганка готовит.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував торт "кулич пасхальний"

    Погано           Добре