Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"
Кулинарный рецепт

Котлеты из двух видов рыб с соусом "Луи"

(28 отзывов)
Катерина Огнівець
Повар
Катерина Огнівець
Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Про котлеты много писать не буду - быстро, нежно, вкусно. Отдельного внимания заслуживает соус. Вообще, этим соусом заправляют салат из крабов, но он отлично облагородит любые блюда из морепродуктов и рыбы.

Подавать котлеты с гарниром из риса Кубань от "Мистраль", полив щедро соусом. Соус подходит ко всем морепродуктам и рыбе, и даже просто с хлебом - восхитителен!
Приятного аппетита!




Для приготовления рецепта котлеты из двух видов рыб с соусом "луи" необходимы эти ингредиенты


Вода 1 шт
Лосось (филе) 250 г
Лук зеленый (измельченный) 1 ст. л.
Масло растительное (для жарения) 1 шт
Масло сливочное 30 г
Огурец (маринованный, сладковатый, натертый на мелкой терке) 2 ст. л.
Перец болгарский (желтый, измельченный) 1/4 стак.
Перец черный (молотый; по вкусу) 1 шт
Перец чили (сушеный молотый; соус чили; по вкусу) 1/4 ч. л.
Петрушка (измельченная) 1 | 2 ст. л.
Рис (Кубань "Мистраль") 2 пакет.
Сливки (20-30%) 1/4 стак.
Сметана (стакан - 240 мл; майонез, йогурт) 1 стак.
Соевый соус 1 ст. л.
Сок лимонный (сок лайма) 1 ст. л.
Соль 1 шт
Соус (Вустерский/Вустерширский; заменить ничем нельзя, но вместо можно использовать соевый соус, по вкусу) 1 ч. л.
Треска (филе) 350 г
Уксус (яблочный) 1 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления котлеты из двух видов рыб с соусом "луи" с фото и советами

  • Котлети із двох видів риб із соусом Луї - foodsyn.com

    У підсолену киплячу воду опустити два пакетики рису Кубань від "Містраль". Варити на повільному вогні 25 хвилин. Після закінчення варіння, вийняти пакетики і дати стекти воді. Гарнір готовий!

  • Котлети із двох видів риб із соусом Луї - foodsyn.com

    У кухонному процесорі (комбайні, блендері) подрібнити нарізану рибу та вершкове масло. Подрібнити не до пюре, щоб відчувалися маленькі шматочки риби.

  • Котлети із двох видів риб із соусом Луї - foodsyn.com

    Додати у фарш зелень, куряче яйце, сіль, чорний мелений перець, соєвий соус. Ретельно перемішати (вимішати).

  • Котлети із двох видів риб із соусом Луї - foodsyn.com

    Вологими руками сформувати котлети (у мене вийшло 8 штук). Обсмажити на невеликій кількості олії на розігрітій сковороді. Зменшити вогонь та готувати під кришкою до готовності (8-10 хвилин).

  • Котлети із двох видів риб із соусом Луї - foodsyn.com

    З'єднати всі інгредієнти для соусу та ретельно перемішати.

Катерина Огнівець
Повар
Катерина Огнівець
Україна, Харків
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда котлеты из двух видов рыб с соусом "луи"?

  1. острый
  2. пряный

Какое назначение у блюда котлеты из двух видов рыб с соусом "луи", когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги второе горячее обед ужин

Видео похожие на рецепт котлеты из двух видов рыб с соусом "луи"

Рыбные Котлеты. Как Сделать их Сочными и Без Запаха Рыбы!

Если готовлю котлеты из рыбы, то только так и никак по другому! Ну оочень вкусно

Съедобный ли он?Котлеты на Скорую Руку,Рыбный Фарш,Котлеты из Хека,#готовимдома.

БЕЗ мяса, сыра и дорогих продуктов! 5 рецептов, после которых вы полюбите РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Вы будете уплетать за обе щеки! Рыбные котлеты из Горбуши. Все секреты и пошаговый рецепт.

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил котлеты из двух видов рыб с соусом "луи"

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из фарша / Горячие блюда из рыбного фарша