Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Смажений карась з хрусткою скоринкою

(19 коментарів)
Марія Безручко
Кухар
Марія Безручко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Хочу показати простий рецепт приготування смаженого карася на сковороді щоб дрібні кістки не заважали і зовсім не відчувалися, а скоринка була дуже хрусткою.

Змішуємо з медом спеції і змащуємо наших почищених і випотрошених карасів зовні та трохи всередині. Можна видалити й голови з плавниками, але в нас це законно належить коту, тому смажте цілком.
Поперек хребта робимо надрізи великих кісток з відривом 5 мм друг від друга. Добре пануємо борошном і на розігріту з олією сковороду.
Обсмажуємо до золотистої скоринки, що виходить просто і швидко завдяки спеціям та меду.
Приємного апетитуРецепт: Жареный карась с хрустящей корочкой food synergy - foodsyn.com​​

Для приготування рецепта смажений карась з хрусткою скоринкою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 100 г
Карась 5 шт
Мед 1 ст. л.
Олія соняшникова 100 г
Паприка солодка 1 ч. л.
Перець запашний 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву смажений карась з хрусткою скоринкою?

20 хвилин

На скільки порцій розраховано страву смажений карась з хрусткою скоринкою з рецепту?

3

Який смак у страви смажений карась з хрусткою скоринкою?

Яке призначення у страви смажений карась з хрусткою скоринкою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гаряче друге обід полудень

Відео схожі на рецепт смажений карась з хрусткою скоринкою


Караси, жареные на сковороде без костей с хрустящей корочкой в муке

Жареный карась, это просто и очень вкусно!

РЫБНАЯ СОЛЯНКА - ум отъешь! - рецепт шеф повара Руслана

ВОТ КАК НУЖНО готовить рыбу! 9 лучших рецептов на праздничный стол, которые всем понравятся!

Вот как нужно готовить МИНТАЙ! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував смажений карась з хрусткою скоринкою

    Погано           Добре