Кулінарний рецепт

Фета, обсмажена у тесті філо

Name: Фета, обсмажена у тесті філо
Yield: 10
Cuisine: Грецька
Ingredients: Борошно пшеничне 250 г; Вода 150 мл; Кунжут 1 шт; Масло оливкове 2 ст. л.; Мед 1 шт; Оцет 1 ч. л.; Сіль 1 шт; Фета 400 г

(29 коментарів)

Кухар
Назар Анікєєнко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Фета, обсмажена у тісті "філо" з кунжутом та медом. Просте і смачне блюдо традиційної грецької кухні.

Смачного!!!

Для приготування рецепта фета, обсмажена у тесті філо необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Вода	150 мл
Кунжут	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Мед	1 шт
Оцет	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Фета	400 г

Покроковий рецепт приготування фета, обсмажена у тесті філо з фото та порадами

З борошна, води, солі, олії та оцту замісити тісто. Вимішувати 15 хв і залишити відпочити на 15 хв.
Тісто розділити на невеликі шматочки і розкачати досить тонко.
Шматочки нарізаної фети кладемо на тісто і загортаємо.
Обсмажуємо в маслі до золотистої скоринки. Поливаємо медом, посипаємо кунжутом, найкраще чорним.