Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки Жаркое из индейки с перцем
Жаркое из индейки с перцем
Жаркое из индейки с перцем
Кулинарный рецепт

Жаркое из индейки с перцем

(6 отзывов)
Тамара Давиденко
Повар
Тамара Давиденко
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Рецепт не совсем оригинален, но в оригинале, выловленном в волнах интернета, предлагалось мясо индейки превратить в фарш. Кроме того, там не было острого перца. А как без него?! Ну, пусть не жгучий чили, но, например, венгерский перец – я его очень часто использую в приготовлении мяса и птицы. Да и крутить на мясорубке красное мясо индейки мне показалось кощунством. Ну, какое жаркое из фарша?Важно для этого рецепта, чтобы было именно красное мясо индейки, и желательно не замороженное, а охлажденное. Кроме перечисленных ингредиентов для соуса, я использовал еще 2 ст. л. рыбного соуса - его не оказалось в Списке правильных ингредиентов.

Для приготовления рецепта жаркое из индейки с перцем необходимы эти ингредиенты


Базилик (зеленый) 6 пуч.
Индейка (красное филе) 1 кг
Кетчуп (в моем случае это был острый соус чили) 2 ст. л.
Лайм 2 шт
Лук репчатый (нужны крупные луковицы) 3 шт
Мед 2 ст. л.
Перец болгарский 4 шт
Перец чили (имеется в виду не красный жгучий, а венгерский слабожгучий чили) 1 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Соль (при таком количестве острых соусов можно и вовсе не солить) по вкусу
Чеснок 6 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления жаркое из индейки с перцем с фото и советами

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Спочатку приготувати соус. З лайма вичавити сік, додати всі соуси та мед, збити віночком.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Цибулю порізати півкільцями.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Обидва перці звільнити від насіння та перегородок і нарізати тонкими півкільцями.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Часник порізати пластиками.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Базилік порубати крупно.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Філе індички нарізати невеликими шматочками.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    У вічі або казані (у мене казан) розігріти на сильному вогні ложку олії. Додати часник, обсмажити до коричневого кольору – на це потрібно 1-2 хвилини. Часник видалити.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    У цьому ж олії обсмажити цибулю до зміни кольору

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Потім додати обидва перці, смажити 3-4 хвилини.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Овочі перекласти в миску.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Додати масло, що залишилося, розігріти і на сильному вогні обсмажити філе індички.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    З м'яса має вийти вся волога, шматочки повинні підрум'янитися.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Повернути овочі в казан, перемішати, смажити 5-6 хвилин.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Потім додати базилік, перемішати, смажити ще 2-3 хвилини.

  • Печеня з індички з перцем - foodsyn.com

    Влити соус, перемішати, прогріти все протягом 2-3 хвилин. Печеня з індички з перцем готове. Подати можна з будь-яким гарніром, у мене – смажену картоплю, хоча підійдуть і рис, і будь-які макарони.
    Приємного апетиту!

Тамара Давиденко
Повар
Тамара Давиденко
Україна, Полтава
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо жаркое из индейки с перцем?

50 минут

На сколько порций рассчитано блюдо жаркое из индейки с перцем из рецепта?

8

Какой вкус у блюда жаркое из индейки с перцем?

  1. острый

Какое назначение у блюда жаркое из индейки с перцем, когда лучше его готовить?

  1. 23 февраля
  2. 8 Марта
  3. День влюбленных
  4. День рождения
  5. Для детей
  6. На второе
  7. На горячее
  8. На завтрак
  9. На обед
  10. На праздничный стол
  11. На ужин
  12. Неожиданные гости
  13. Новый год
  14. Пасха
  15. Рождество
  16. Сытный завтрак
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт жаркое из индейки с перцем

ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ? 5 Простых и Вкусных Рецептов Из Индейки На Любой Вкус! Блюда

Индейка по-израильски. Волшебный рецепт!

АЗУ ИЗ ИНДЕЙКИ на сковороде. Нереально вкусное блюдо из простых продуктов. Рецепт от Всегда Вкусно!

Индейка тушёная с овощами! Гости будут просить добавку!

Идеальное Горячее блюдо на Праздничный стол! Вкусно и без хлопот готовим на Новый год!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил жаркое из индейки с перцем

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из птицы / Горячие блюда из индейки