Кулинарный рецепт

Соленые мини-рогалики

(43 отзывов)

Повар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Дорогие поварята хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных соленых рогаликов. Прелесть этого рецепта что все можно готовить поэтапно. Приготовить тесто вечером, а слепить утром на завтрак! А можно слепить рогалики и спрятать в морозильник и по мере надобности печь. Рецепт проверен годами.

Для приготовления рецепта соленые мини-рогалики необходимы эти ингредиенты

Кунжут (Для украшения)	2 ст. л.
Масло сливочное (Комнатной температуры)	100 г
Мука пшеничная (Может понадобиться больше)	2 стак.
Порошок пекарский	2 ч. л.
Соль (В зависимости от солености творога)	0.5 ч. л.
Сыр творожный (Можно использовать с добавками)	250 г
Яйцо куриное (Для смазывания)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления соленые мини-рогалики с фото и советами

М'яке вершкове масло, сирний сир, пекарський порошок, сіль та борошно змішати.
Повинно вийти м'яке, але з липке тісто. Скачати кулю та загорнути в целофан. Забрати в холодильник мінімум на годину, а максимум на ніч.
Розділити тісто на 6 частин. Розкотити тісто завтовшки 0,5 см. Розрізати на 8 сегментів. Найзручніше різати ножем для піци.
З сегмента скачати рогалик.
Змастити рогалики яйцем і посипати кунжутом.
Випікати при температурі 180 гр протягом 30 хв. (орієнтуєтесь по своїй духовці).
Частину рогаликів можна прибрати в контейнер і сховати в морозильну камеру.
Заморожені рогалики прямо з морозилки відправляємо у духовку.
Захованого апетиту!