Кулінарний рецепт

Суп "Заманювання наречених"

(77 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Нещодавно дивилася передачу на першому каналі, і мене привабив суп, який готувала Неллі Кобзон. Усім, хто скуштував цей суп, дуже сподобалося. Мій суп я готувала по особистим сприйняттям і оригінальний рецепт не заглядала. Все з пам'яті. Вийшло смачно!

Для приготування рецепта суп "заманювання наречених" необхідні ці інгредієнти

Вода	2 л
Горошок зелений	200 г
Гриби	400 г
Масло рослинне	4 ст. л.
Морква	1 шт
Печінка куряча	400 г
Сіль	за смаком
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування суп "заманювання наречених" з фото та порадами

Встановить режим "Малий об'єм", нагріти олію, почати обсмажувати, нарізану середніми кубиками, цибулю.
Потім додати моркву, нарізану такими ж, як і цибулю, кубиками, і готувати до напівготовності.
У моркву з цибулею покласти заморожені печериці, готувати близько 15 хвилин. В оригінальному рецепті використовуються білі гриби, я вирішила замінити їх на печериці.
Змінити режим на "Суп", долити води до позначки 2 літри. Довести до кипіння.
Через 15 хвилин додати зелений горошок.
Через 5 хвилин курячу печінку, промиту та порізану.
Готувати при закритій кришці на режимі "Суп" ще 20 хвилин. Посолити, поперчити до смаку.