Кулінарний рецепт

Гороховий суп з тушонкою

(18 коментарів)

Кухар
Олена Кащенко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Гороховий суп з тушонкою - Рецепт для приготування в мультиварці. Горохові супчики напевно одні з найситніших (ну принаймні на мій погляд). Але якщо туди ще відправити і тушонку — виходить взагалі чудово. Більше того, хороша тушонка ще дуже добре покращує смак супчика. До додаткових плюсів також можна віднести і прості інгредієнти, і простий рецепт. Отже попереду на нас чекає Гороховий суп з тушонкою.

Для приготування рецепта гороховий суп з тушонкою необхідні ці інгредієнти

Вода	2000 мл
Горох	300 г
Картопля	300 г
Морква	150 г
Спеції	за смаком
Тушенька	338 г
Цибуля ріпчаста	150 г

Покроковий рецепт приготування гороховий суп з тушонкою з фото та порадами

Для комфортного приготування приготуємо всі продукти.
Картоплю ріжемо середніми кубиками. Дрібно шаткуємо цибулю і моркву. Якщо горох колотий - зазвичай достатньо промити, якщо ж цільний бажано вимочити у воді від 4 до 12 годин (зазвичай ставлю годин на 6).
Відправляємо в чашу масло, цибуля та морква - Режим «Спека» 12 хвилин (Не забуваємо перемішувати кожні 2-3 хвилини). Якщо хочете, щоб овочі більш «смажені» готуйте з відкритою кришкою.
Додаємо в чашу 1 літр води (гарячої), горох, перець та тушонку- Режим «Гасіння» 40 хвилин.
Додаємо в чашу 1 літ води та картопля - Режим «Суп/Гашіння» 40 хвилин.
Перед закінченням приготування не забудьте посолити.
Гороховий суп з тушонкою - ГОТІВ!