Кулінарний рецепт

Сливи у власному соку

(74 коментарів)

Кухар
Вікторія Доренко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Трохи літа у банку! Ароматна заготовка із сливи без додавання води. Дуже просто, швидко, смачно та ароматно! Підходить і просто для десерту, і як начинка для пирогів, і як доповнення до морозива, млинців, вершків і т. д.

Для приготування рецепта сливи у власному соку необхідні ці інгредієнти

Слива	1 шт
Цукор	1 шт

Покроковий рецепт приготування сливи у власному соку з фото та порадами

Потрібно відібрати стиглі, здорові плоди, вимити та нарізати на половинки, видаливши кісточки.
Потім щільно укласти сливи зрізом вниз в стерильні банки до самих плічок, чергуючи шар плодів і шар цукру.
Банки накрити стерильними кришками і стерилізувати 15-25 хвилин і одразу закатати.
Готово!
Якщо розчинився не весь цукор – нічого страшного, у процесі зберігання весь цукор розійдеться.
Зберігати можна будь-де. У мене стояли у кімнаті.
Дуже смачно додавати до морозива.
Або до млинців. Сироп теж дуже смачний, щоправда, концентрований!
Приємного апетиту!