Кулінарний рецепт

Роли з малиною та смородиновим курдом

(10 коментарів)

Кухар
Софія Биченко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Літні роли з малиною та курдом із чорної смородини. Легкий сирний десерт із соковитою малиною по-справжньому літні ласощі. А курд із чорної смородини ніжний та ароматний, надає ролам неповторного смаку.

Для приготування рецепта роли з малиною та смородиновим курдом необхідні ці інгредієнти

Бадьян	1/2 шт
Вершкове масло	10 г
Куряче яйце	1 шт
Малина	150 г
Рисовий папір	8 шт
Сир	200 г
Сметана	2 ст. л.
Смородина чорна	100 г
Цукор	60 г
Цукрова пудра	2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування роли з малиною та смородиновим курдом з фото та порадами

Смородину вимити, перебрати та пюрировать у блендері. Масу, що вийшла, процідити через сито.
У смородинове пюре додати цукор та яйця, добре перемішати. Перекласти в каструлю з товстим дном, додати вершкове масло і бадьян. Готувати на водяній бані до загусання.
Готовий курд охолодити перекласти в контейнер і прибрати до холодильника до подачі.
Лист рисового паперу занурити в теплу воду на 10-15 секунд.
Сир добре змішати з цукровою пудрою, для однорідності можна додати пару ложок сметани. Викласти 1,5-2 ст. л. на рисовий папір.
Загнути нижнє і бічні краї, покласти ягоди малини.
Згорнути рол остаточно.
Укласти роли на блюдо, зверху полити курдом із чорної смородини або подати його окремо.
Приємного апетиту!

Який смак у страви роли з малиною та смородиновим курдом?

Яке призначення у страви роли з малиною та смородиновим курдом, коли краще її готувати?

Теги	десерт сніданок

Мега ягодная начинка. Рецепт

КЛУБНИЧНЫЙ ГАНАШ 🍦🍓

ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ | ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ

Безумно ароматная и вкусная малиновая начинка в торт!

МЕДОВИК-ПОЛУСФЕРЫ💥Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував роли з малиною та смородиновим курдом

Написати коментар

Роли з малиною та смородиновим курдом

Для приготування рецепта роли з малиною та смородиновим курдом необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування роли з малиною та смородиновим курдом з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви роли з малиною та смородиновим курдом?