Кулінарний рецепт

Новорічна гарбузова ялина

(6 коментарів)

Кухар
Вікторія Висоцька

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Гарбуз. дуже корисний, але дуже мало нами вживаний продукт. давайте приготуємо його дуже гарним, смачним та солодким способом на новорічний стіл. це буде десерт із мінімальним використанням продуктів, але з незвичайним та приємним смаком. гості будуть у захваті від такої подачі гарбуза.

Таріл

Для приготування рецепта новорічна гарбузова ялина необхідні ці інгредієнти

Гарбуз	1 шт
Соєвий соус	0,5 ч. л.
Цукор	1 кг

Покроковий рецепт приготування новорічна гарбузова ялина з фото та порадами

Візьмемо всі перераховані вище інгредієнти.
Очистимо гарбуз від насіння розрізавши його навпіл. А потім розріжемо кожну половину на смужки з діаметром по 5 см. і очистимо від м'якоті, що залишилася всередині.
Розріжемо наші смужки на невеликі квадратики
Беремо каструлю і укладаємо туди наші квадратики. Зауважте шкірку ми не знімаємо. перший шар ставимо шкіркою вниз, другий шкіркою вгору а третій як і перший шкіркою вниз. рясно посипаємо кожен шар цукром, додаємо півсклянки води.
Накриваємо кришкою і ставимо на повільний вогонь. поки на дні каструлі не залишиться тонкий шар сиропу.
Коли гарбуз буде готовий виймаємо його з каструлі даємо охолонути 15 хвилин а тим часом покладемо сироп, що залишився на дні каструлі, в миску додамо до нього соус KIKKOMAN і перемішаємо. за допомогою соусу вийде незрозуміло приємний смак у сиропу, яким ми трохи пізніше покриємо наш гарбуз.
Тепер сервіруємо наш гарбуз на тарілці у формі ялинки, прикрасимо кондитерськими блискітками і покриємо нашим гарбузово-соєвим сиропом. ось наш десерт на новорічний стіл готовий. вийде дуже смачно та оригінально. соєвий соус відкриє нам новий смак гарбуза. гості залишаться задоволені. солодкого нового року.
Подача
А ось ще
фото