Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом

(18 коментарів)
Артур Оксанченко
Кухар
Артур Оксанченко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Найсмачніший нутовий пиріг з полунично-кефірним суфле та полуничним желе. Воістину, нутовий бісквіт виявився просто знахідкою.





Для приготування рецепта солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом необхідні ці інгредієнти


Банан 1 шт
Желатин 30 г
Кефір 800 г
Компот 300 г
Мед 3 ст. л.
Нут 300 г
Полуниця 200 г
Цукор 300 г

Покроковий рецепт приготування солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом з фото та порадами

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Нут замочити на ніч

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Нут трохи обсушити на рушник (занадто вологий не перетвориться на однорідну крихту, а надто сухий не втрамбується) щільно і потім розкришитися)

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Нут подрібнюємо

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Додаємо мед

  • Викладаємо у форму вистеленим пергаментним папером

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Випікаємо при 190 градусах 50 хв

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Полуницю, банан подрібнюємо блендером, додаємо цукор

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Додаємо кефір (кімнатної температури)

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    У цей же час підігріваємо замочений желатин, до розчинення

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Вливаємо відразу ж підігрітий желатин

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    На основу стінки якої обкладені нарізаною полуницею, повинна стояти прямо поряд, миттєво вливаємо всю суміш, оскільки желатин почне схоплюватися дуже швидко і консистенція суфле може постраждати. Відправляємо в холодильник

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    У компоті розчиняємо замочений желатин (зварений із полуниці води та цукру)

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Поверхню торта прикрашаємо полуницею і заливаємо желе, даємо застигнути

  • Солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом - foodsyn.com

    Звільняємо від форми. Але їсти відразу не рекомендую, тому що основа може кришитися. Смачніше як на мене, і зручніше різати і є після того, як він постоїть ніч в холодильнику. За цей час желатинове суфле трохи підтане і просочить основу, тому він стає більш еластичним

Скільки часу потрібно готувати страву солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом?

210 хвилин

На скільки порцій розраховано страву солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом з рецепту?

6

Який смак у страви солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом?

Яке призначення у страви солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом, коли краще її готувати?

Теги десерт

Відео схожі на рецепт солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом


Торт РАЙСКОЕ ОБЛАЧКО | Воздушный Нежный торт! | Кулинарим с Таней

Фруктовый торт🍓🍌КАРПОС‼️Очень Вкусный Торт с фруктами! Рецепт Торта на Праздник, на День Рождения!

Морковный Торт с Необычным Кремом! Carrot Cake | Кулинарим с Таней

ПОКА ЧАЙНИК ЗАКИПИТ всё будет ГОТОВО! 10 МИНУТ и ВКУСНЯТИНА на столе!

Что Настя ЗАДУМАЛА приготовить из теста КАК мы всё украсили кремом

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував солодкий пиріг або полуничний торт з нутовим бісквітом

    Погано           Добре