Шоколадно-гарбузовий торт з вишнею

• 

  Для гарбузового пюре гарбуз нарізати шматочками і згасити до готовності, без додавання олії. Кількість не вказую, тому що його в мене було багато. :) Потім приготувати пюре з тушкованого гарбуза зручним для Вас способом.
  

• 

  Яйця збити з цукром,

• 

  Додати пюре та борошно, крохмаль, розпушувач. Ретельно розмішати. Кількість борошна може бути трохи іншим, залежить від густоти пюре. Тісто має бути приблизно як на оладки.

• 

  Потім додати какао та вишню. Вишню, гадаю, можна і заморожену. Тільки попередньо розморозити і злити сік, що утворився.

• 

  Розмішати, отримане тісто влити у форму для випічки, змащену олією та присипану мукою.

• 

  Випікати хвилин 45-55, залежно від духовки при темп. = 180гр. Висотою вийшов корж приблизно 35 мм.
  Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

• 

  КРЕМ
  Сметану з'єднати з цукром акуратно розмішавши, не збиваючи.
  Дати спокій на деякий час, щоб цукор розчинився повністю. Якщо видасться рідким, то додайте закріплювач вершків, ретельно розмішавши його.
  Корж остудити, розрізати на 2 частини та змастити кремом.

• 

  Прикрасити за бажанням. Я посипала тертим шоколадом.
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар