Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сирні булочки

(103 коментарів)
Назар Харченко
Кухар
Назар Харченко
Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Якщо у вашій родині є ласуни, то сподіваюся, що їх порадують домашні сирні булочки, м'які, ароматні, припудрені цукровою пудрою і які довго не черствіють.



Для приготування рецепта сирні булочки необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 400-500 г
Ванілін (або ванільний цукор, за смаком) 1 шт
Вершкове масло 100 г
Дріжджі 40 г
Куряче яйце 1-2 шт
Молоко 0,5 скл.
Сіль 0,5 ч. л.
Сир 250 г
Цедра лимону 1 ч. л.
Цукор 3/4 скл.
Цукрова пудра 1 шт

Покроковий рецепт приготування сирні булочки з фото та порадами

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Як приготувати опару – ви знаєте. У теплому молоці розчинити дріжджі, цукор, додати пару ложок борошна і дати підняти опарі.

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Сир бажано протерти через сито.

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Змішуємо сир, м'яку, розпущену олію, цукор, яйце, додаємо цедру лимона, ванільний цукор, добре розмішуємо і з'єднуємо з опарою.

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Додаємо борошно і добре вимішуємо, місимо довго і терпляче, це гарантія гарної випічки. Тісто м'яке, податливе, трішки липке, вимішуючи, підсипаємо потроху борошна.

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Залишаємо тісто в теплому місці на вистоювання, один раз обминаємо. Коли тісто добре підійшло, починаємо формувати булочки.

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Обробляємо тісто на булочки, надрізаємо, викладаємо на змащене деко. (Я вистилаю харчовий папір, лист чистий, і булочки відлітають). Даємо обов'язково булочкам відстоятись, як вони тільки стали пишними, відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів. Готуємо до рум'янцю та стежимо, щоб їх не пересушити.

  • Сирні булочки - foodsyn.com

    Готові булочки змастити розтопленим маслом, посипати цукровою пудрою.

Який смак у страви сирні булочки?

Яке призначення у страви сирні булочки, коли краще її готувати?

Теги обід полудень сніданок

Відео схожі на рецепт сирні булочки


Самое БЫСТРОЕ творожное тесто – НЕ надо ждать, можно сразу выпекать! Творожные булочки за 10 минут

Потрясающие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ с начинкой. Просто, Быстро и Вкусно. ВЫПЕЧКА с творогом | kitchenice

Просто, БЫСТРО!🌞Творожные БУЛОЧКИ на завтрак. Бездрожжевое тесто за 5мин| #StayHome and cook #WithMe

Потрясающие ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ, воздушные как облако!

ТВОРОЖНЫЕ ОБЛАЧКА! БУЛОЧКИ КАК ПУХ! Шикарное сдобное творожное тесто для булочек, пирожков в духовке

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирні булочки

    Погано           Добре