Spaghetti-Cake або Пиріг зі спагетті

• 

  Яйця добре змішати з молоком, додати по щіпці солі та перцю, також можна додати улюблені приправи. Я додала суміш прованських трав. Більшу частину сиру натерти на тертці або подрібнити ножем, додати яєчну суміш.

• 

  Спагетті відварити до готовності у великій кількості підсоленої води. Залишити на якийсь час у друшляку, щоб стекла вода.

• 

  Тим часом нарізати помідори. Я половину нарізала кубиками, половину – часточками.

• 

  Форму для запікання змастити олією. Помідори, нарізані кубиками, додати спагетті, перемішати. А далі зробила трохи неправильно - виклала спагетті у форму і залила яєчною сумішшю, тому весь сир нарізаний залишився зверху, і мені довелося все знову перемішувати прямо у формі. Буде краще, якщо додати спагетті в чашку з сумішшю яєць, молока і сиру і, перемішавши, викласти у форму.

• 

  Зверху на майбутній пиріг викласти скибочки бекону та помідори. Забрати в духовку, нагріту до 180С, приблизно на 30хв. до того моменту, поки яєчна суміш повністю схопиться, а бекон стане апетитно-золотистим.

• 

  сир нарізати пластинками або натерти на тертці, зелену цибулю нарізати і посипати пиріг. Забрати в духовку ще на 10хв. Я використала сир Сулугуні: прочитала, що він чудово плавиться і ним можна замінити сир Моцарелла у піці. Так ось, Сулугуні, який був у мене зверху пирога, плавився дуже неохоче, він так і залишився лежати острівцями.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар