Кулінарний рецепт

Салат "На всі випадки"

(79 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

У моїй родині дуже люблять цей салат, тому часто доводиться його готувати. А щоб не було нудно, на кожне свято різне оформлення. Салат дуже смачний та ситний!

Для приготування рецепта салат "на всі випадки" необхідні ці інгредієнти

Картопля	2 шт
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Огірок	2 шт
Сир твердий	100 г
Філе куряче	400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "на всі випадки" з фото та порадами

Варену картоплю трьом на великій тертці, посипаємо дрібно порізаною цибулею, промазуємо майонезом.
Наступний шар – половину курячого м'яса дрібно порізати, промазати майонезом.
Огірки ріжемо кубиками, промазуємо майонезом.
Куряче м'ясо, що залишилося, дрібно ріжемо, промазуємо майонезом.
Сир трьом на великій тертці, промазуємо майонезом.
Яйця – на дрібній тертці, майонез.
Якщо мало часу на прикрасу, то можна просто прикрасити шматочками чорносливу.
На Великдень я прикрасила так: блакитне тло - це білок тертий на дрібній тертці і фарбований у соку червонокачанної капусти. Храм - білок (на дрібній тертці) та маслини. Куполи - це консервована кукурудза (у середині - прокручена через м'ясорубку). Паска – скоринка хліба, зверху білок. "Яєчка паски" - основа: плавлений сир натертий на дрібній тертці з часником; жовте – зверху в консервованій кукурудзі (прокрученій через м'ясорубку); блакитне - у білку (фарбованому в соку червонокачанної капусти); фіолетове – у білку (у буряковому соку); оранжеве - в тертій морквині.
На 9 травня так.
Мамі на ювілей так.
Сирний шар зробила верхнім. Троянди – помідори.
На дитячий день народження так.
Верхній шар – чорнослив. Заправляла сметаною, змішаною із домашнім майонезом. Це "П'явка зі ставка" - м/ф "Лунтик".