Кулінарний рецепт

Салат "Шкура білої тигриці"

(79 коментарів)

Кухар
Володимир Трюхан

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

2010 рік – рік білого або сріблястого тигра. Ось я і вирішила створити салат у цьому стилі! Спробуйте – дуже незвичайні інгредієнти, але дуже смачний салат! На конкурс "Gorenje: новорічна композиція".

Для Новорічної композиції:
Тістечка "Ніч перед Різдвом" /37820/
Закуска "Снігові замети" recipes/show /37829/

[size=18][/size]

Для приготування рецепта салат "шкура білої тигриці" необхідні ці інгредієнти

Горіхи грецькі	50 г
Груша	150 г
Куряче яйце	4 шт
Лист лавровий	1 шт
Майонез	200 г
Маслини	1/2 бан.
Масло рослинне	2 ст. л.
Огірок	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	100 г
Стегна куряче	1 шт
Фейхоа	10-12 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "шкура білої тигриці" з фото та порадами

Окірочок відварити в підсоленій воді з лавровим листочком.
Розщипати його на шматочки і викласти на блюдо.
Зверху – порізані мариновані груші.
Промазати майонезом.
Потім – дрібно-порізану цибулину, рубані яйця, промазати майонезом.
Фейхоа помити, обрізати "хвостики", дрібно порізати.
Посолити, поперчити та обсмажити на олії.
І викласти зверху на салат (відцідивши масло після смаження).
На фейхоа зверху викласти порізаний свіжий огірочок.
На огірок натерти сир на великій тертці.
Промазати майонезом.
Посипати тертими волоськими горіхами і прикрасити порізаними маслинами у вигляді смужок біля шкіри тигра. Смачного!!!