Салат "Куриця на городі"

• 

  Курячі стегенця залити водою, за бажанням можна додати лавровий лист, довести до кипіння, додати соєвий соус і варити до готовності на середньому вогні. Потім остудити і дрібно нарізати, відокремивши м'ясо від кісточок.

• 

  Ідея салату по черзі укладання овочів на блюді. Інгредієнти вказані орієнтовно, зазвичай беру цілий овоч, але може залишитися частина залежно від розміру салатниці. Беремо 4 зелені та 4 червоні овочі. Моркву та буряк (сиру) натрьом на великій тертці. Огірок, помідор, редис і перець ріжемо соломкою. Помідор бажано спочатку нарізати і дати трохи полежати в окремій тарілці, потім злити рідину і потім покласти на блюдо. Капусту та зелень (+зелена цибуля) дрібно подрібнюємо. Далі викладаємо по черзі зелений та червоний овоч. Буряк – капуста – морква – перець зелений – помідор – зелень та зелена цибуля – редис – огірок.

• 

  У центр кладемо подрібнені курячі стегенця, насичені соєвим соусом. Салат подаємо на стіл у такому вигляді, поруч ставимо сільничку з сіллю та піалу з майонезом або оливковою олією, залежно від уподобань Ваших гостей. Коли всі гості збираються за святковим столом, салат заважаємо, солимо та заправляємо.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар