Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Печінкові канапе

(51 коментарів)
Ольга Чебаненко
Кухар
Ольга Чебаненко
Україна, Харків

Кольорова аура страви

Канапе з печінкових коржиків з ароматними смачними прошарками двох різних соусів. Святкова та смачна закуска.




Для приготування рецепта печінкові канапе необхідні ці інгредієнти


Базилік (зелене листя) 40 г
Борошно пшеничне 2 ст. л.
Горіхи кедрові 40 г
Куряче яйце 1 шт
Масло оливкове 2 ст. л.
Морква 1 шт
Перець запашний 1 шт
Печінка яловича 1 кг
Сіль 1 шт
Сир вершковий 150 г
Сир твердий 20 г
Сметана 3 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування печінкові канапе з фото та порадами

  • Печінкові канапе - foodsyn.com

    Яловича печінка+сметана+яйце+борошно+сіль+перець = замісити печінковий фарш.

  • Печінкові канапе - foodsyn.com

    Випікаємо печінкові оладки на олії на розпеченій сковороді.

  • Печінкові канапе - foodsyn.com

    Оладки виходять дуже ніжними, їх слід остудити.
    Для першого соусу: Обсмажити цибулю з морквою, остудити та змішати з сиром Маскарпоне, подрібнити, збиваючи блендером.

  • Печінкові канапе - foodsyn.com

    Для другого соусу часник видавити через прес, Пармезан натерти на дрібній тертці.
    Потім всі складові другого соусу (Песто) змішати і подрібнити у блендері.

  • Печінкові канапе - foodsyn.com

    Соуси укласти в кондитерські мішечки, щоб зручніше було їх викладати. З печінкових коржів та соусів скласти канапе, проткнути їх зубочисткою, нагору поставити помідорку чері.
    Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву печінкові канапе?

40 хвилин

Який смак у страви печінкові канапе?

Яке призначення у страви печінкові канапе, коли краще її готувати?

Теги канапе печінка соуси

Відео схожі на рецепт печінкові канапе


НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА нежный ПАШТЕТ из куриной печени Вкусно и Красиво ВСЕ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2022

Печеночные Трубочки с Вкусной Начинкой! Улётная Закуска из Куриной Печени!

Печеночные Трубочки С Вкусной Начинкой, Обалденная Закуска на Большую Компанию

Печеночный торт, вы такой еще не ели! Самый вкусный рецепт.

Печеночные мини-тортики - бюджетно, вкусно и красиво!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував печінкові канапе

    Погано           Добре