Сирно-кокосовий брауні з вишнями

• 

  Шоколад розтопити в мікрохвильовці.
  Борошно змішати з розпушувачем.
  Збиваємо міксером масло зі 100 г цукру, поки маса не посвітлішає, потім по одному вбиваємо 2 яйця, втрутимо шоколад.
  Вмішати борошно з розпушувачем. Наприкінці підмішати 1/2 склянки кокосової стружки.

• 

  У роз'ємну форму, змащену олією, викласти шоколадне тісто. Зверху покласти вишеньку.
  І поставити в духовку при 180 * З хвилин на 10-15.

• 

  Обсмажити на сковороді кокосову стружку (1/2 склянки) для безе на середньому вогні, постійно помішуючи. Остудити.

• 

  Збити міксером сир з 1/2 склянки цукру на середній швидкості 3 хвилини.
  Додати 2 яйця по одному, добре перемішуючи міксером після кожного (сирну масу після додавання яєць довго не збивати, щоб вона не наповнилася повітрям).
  Додати|добавляти| лимонний сік, ванілін, перемішати.
  Викласти акуртно ложкою на шоколадне тісто, що трохи схопилося.
  Температуру духовки зменшити до 150-160 ° С і випікати ще 35 хвилин.

• 

  Збити білки до м'яких піків, поступово додати цукор (100 г) і збити до щільних піків. Змішати безе з кокосовою стружкою.
  Акуратно викласти безе ложкою на сир невеликими порціями, намагаючись не притискати до начинки, та розрівняти по поверхні.
  Випікати ще 15-20 хвилин до підсихання безе.
  

• 

  Дістати з духовки та остудити.
  Накрити форму плівкою та поставити в холодильник на 4-6 годин.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар