Кулінарний рецепт

Десерт "Зимова ніч"

(0 коментарів)

Кухар
Вікторія Коваленко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Дуже ніжні тістечка на основі сиру з мигдалем, шоколадом та шматочками ананаса. Побалуйте ваших дітей напередодні новорічних свят!

Для приготування рецепта десерт "зимова ніч" необхідні ці інгредієнти

Ананас (сушений, кільце або кубики)	1 скиб.
Кокос	1 пакет.
Мигдаль	50 г
Молоко	100 мл
Пластівці рисові	6 ст. л.
Сир	200 г
Сметана	2 ст. л.
Цукор	1 пакет.
Шоколад молочний	40 г

Рисові пластівці заливаємо молоком і залишаємо хвилин на 15.
Мигдаль подрібнюємо в блендері, шоколад трьом на тертку і змішуємо.
Замочені пластівці ставимо в мікрохвильову піч на 2 хвилини (або можна трохи поварити), повинна вийде густа маса.
До сиру додаємо пакетик ванільного цукру та мигдально-шоколадну суміш, добре перемішуємо вилкою. Цукор можна і більше, тістечка виходять малосолодкі, хто як любить.
Додаємо 2 ложки сметани, краще пожирніше, рідка не піде. Добре перемішуємо.
З отриманої маси формуємо кульки, всередину кладемо шматочок сушеного ананаса і обвалюємо в кокосовій стружці.
Ставимо в холодильник, можна навіть у морозильник на кілька годин. Краще їсти не наступного дня, ананас усередині стане м'яким.
Приємного апетиту!:)