Кулінарний рецепт

Швидкий яблучний рулет

(97 коментарів)

Кухар
Наташа Тимашук

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, пропоную по-швидкому спекти дуже смачний рулет з ароматними літніми яблуками.

Для приготування рецепта швидкий яблучний рулет необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	10 ст. л.
Брусниця (сушена або родзинки)	1 жмен.
Ванільний цукор	10 г
Горіхи грецькі	1 жмен.
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Ром	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Цукор	120 г
Цукрова пудра	2 ст. л.
Яблуко	5 шт

Покроковий рецепт приготування швидкий яблучний рулет з фото та порадами

Брусницю або родзинки промити в гарячій воді. Залити однією столовою ложкою рому чи коньяку (необов'язково).
Горіхи крупно помолоти.
Яйця збити з цукром, ванільним цукром та щіпкою солі до отримання світлої тягучої маси.
Додати борошно, що просіює, обережно розмішати лопаткою.
4-5 яблук середньої величини очистити, видалити серединку і натерти на великій тертці прямо на лист розміром 30х40 см, застелений папером для випічки.
Зверху розкласти брусницю чи родзинки, горіхи.
За бажанням можна посипати корицею.
На яблука вилити тісто, розрівняти поверхнею яблук.
Поставити лист у гарячу духовку і випікати 20-25 хвилин. Готовий бісквіт перевернути на злегка вологий рушник папером догори. Мокрими руками кілька разів проведіть по паперу, обережно, не обпікніться. Потім обережно зняти папір.
За допомогою рушника згорнути рулет і перекотити його на блюдо.
Пиріг повністю остудити, посипати цукровою пудрою, прикрасити листочками м'яти та можна подавати.
Рулет робиться дуже швидко, смак чудовий.
Цей ніжний і пухнастий рулет підкорить ваші серця.
Приємного апетиту!