Кулінарний рецепт

Фінський лінивий рулет

Name: Фінський лінивий рулет
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Фінська
Ingredients: Банан 1 шт; Борошно пшеничне 250 г; Вершкове масло 50 г; Куряче яйце 3 шт; Молоко 500 мл; Сіль 1 щіп.; Сир 1 шт; Сметана 2 ст. л.; Цукор 2 | 3 ст. л.

(30 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Відмінний рецепт для сніданку і не тільки передбачає безліч варіантів начинки. Якщо додати в тісто менше цукру, то загорнути в млинці можна і перекручене м'ясо, і гриби, і пікантний сир, і взагалі все, що душа забажає) Ще незаперечний плюс цього рецепту: не потрібно витрачати час на смаження млинців - все зробить духовка. Рецепт відшукала в інтернеті, із задоволенням ділюся.

Для приготування рецепта фінський лінивий рулет необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Борошно пшеничне	250 г
Вершкове масло	50 г
Куряче яйце	3 шт
Молоко	500 мл
Сіль	1 щіп.
Сир	1 шт
Сметана	2 ст. л.
Цукор	2 \| 3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування фінський лінивий рулет з фото та порадами

Духовку відразу включити на 240-250 градусів. Яйця збити з цукром, додати молоко та розтоплене вершкове масло.
Просіяти борошно, додати|добавляти| в неї сіль|соль| і розпушувач, перемішати, акуратно додати|добавляти| рідкі інгредієнти, постійно помішуючи, щоб не було грудочок. Вилити тісто на лист (у мене розміром приблизно 30x40) або у велику форму.
Відправити деко в розігріту духовку хвилин на 20. Готовий млинець нерівний, що сильно здувся. Це не страшно, при остиганні він підрівняється.
Поки тісто стоїть у духовці, приготувати начинку. Розім'яти сир із бананом, додати цукор та сметану. Все добре розмішати або пробити блендером. У сир можна додати будь-які ягоди, фрукти, мед чи сироп. Все залежить від ваших переваг. Далі рівномірно розподіляємо начинку по злегка остиглим тістом і згортаємо в рулет.
Нарізаємо рулет на порційні шматочки і подаємо. Смачного!