Кулінарний рецепт

Оладки з чорницею та рикоттою

(16 коментарів)

Кухар
Анастасія Іванченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Люблю вихідні за те, що не треба підскакувати о 6 ранку, можна поспати годин до 8! Приготувати сніданок і з'їсти не кваплячись, а не проковтнути, згадуючи "А чи був сніданок?" І за те, що чоловік готує каву і приносить її в ліжко! Він жайворонок, а я - сова, і для того щоб підняти мене (без шкоди для свого здоров'я!) хоча б годині о 8-й, він і завів цю традицію, а Ви вже й подумали: - "Який уважний"! Та хитрий просто! А ці оладки я готувала цими вихідними!

ПРИЄМНИХ ВАМ ВИХІДНИХ!

Рецепт: Оладьи с черникой и рикоттой food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта оладки з чорницею та рикоттою необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	180 г
Вершкове масло	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Молоко	200 г
Розпушувач тіста	1,5 ч. л.
Сир сирний	200 г
Сироп цукровий	1 шт
Чорниця	1 скл.

Покроковий рецепт приготування оладки з чорницею та рикоттою з фото та порадами

Просіяти борошно і змішати з розпушувачем. Додати яйця та молоко, збити міксером, тісто залишити на 5 хвилин.
Потім додати рикотту та ягоди.
Розігріти сковороду, додати олію. Обсмажуємо оладки з двох сторін до зототистого кольору.
Готові оладки викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишок олії.
Подаємо, полив сиропом або на Ваш розсуд (джемом, варенням...)