Кулінарний рецепт

Форшмак ніжний

(34 коментарів)

Кухар
Олена Кравчук

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Рецептів форшмаку дуже багато. Але цей рецепт, на мій погляд, найніжніший, найвишуканіший. Який він гарний на домашньому хлібі! Особливо з теплими грінками! І він чудово прикрасить новорічний стіл!

Форшмак за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300

Для приготування рецепта форшмак ніжний необхідні ці інгредієнти

Вершки	250 мл
Вершкове масло	70 г
Оселедець	600 г
Хліб	70 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Яблуко	2 шт

Покроковий рецепт приготування форшмак ніжний з фото та порадами

Булку без кірки розламати на шматочки, залити половиною вершків.
Цибулину очистити, дрібно порізати, обдати окропом, потім холодною водою.
За допомогою кухонного комбайна або блендера подрібнити попередньо очищений оселедець, хліб разом із вершками, цибулю, порізане кубиками злегка розм'якшене масло.
Яблука очистити, натерти на великій тертці, злегка віджати.
Вершки, що залишилися, збити.
До подрібненого форшмаку додати збиті вершки, обережно перемішати.
І наприкінці додати натерті яблука. Всі. Форшмак готовий. Пробуємо! Насолоджуємось!