Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Паштет из куриной печени с маслинами

(53 отзывов)
Діана Білоніжко
Повар
Діана Білоніжко
Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Я сова. Для меня приготовление завтрака среди рабочей недели очень и очень проблематично. Поэтому паштеты - частые гости на моем столе. Нарезала хлеб, достала паштет и завтрак для моих мужчин готов. Готовлю часто и стараюсь пробовать разные варианты. Этот рецепт один из моих любимцев. Особую изюминку придают паштету маслины. Заходите на огонек, может Вам приглянется и мой вариант.

Для приготовления рецепта паштет из куриной печени с маслинами необходимы эти ингредиенты


Вино красное сладкое 3 ст. л.
Гвоздика 3 шт
Кардамон 2 шт
Корица (кусочек палочки с ноготь) 1 шт
Лук репчатый (средние) 4 шт
Маслины 1 бан.
Масло сливочное 170 г
Орех мускатный 1/4 шт
Перец белый (молотый) по вкусу
Перец душистый 2 шт
Перец черный (смесь перцев) 1 щепот.
Печень куриная 500 г
Соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления паштет из куриной печени с маслинами с фото и советами

  • Паштет з курячої печінки з маслинами - foodsyn.com

    Нарізати цибулю півкільцями, викласти на розігріту сковороду, змащену олією, додати 5 грам вершкового масла, посолити, поперчити і обсмажити до прозорого стану. Цибуля викласти в чашу для блендера.

  • Паштет з курячої печінки з маслинами - foodsyn.com

    На сковорідку викладіть печінку, 15 гр вершкового масла, посоліть, поперчіть і тушкуйте до готовності печінки. Піджарена скоринка в рецепті не потрібна. Не перетримайте її на вогні. Як тільки печінка всередині буде без крові, вимикайте вогонь. Печінка злегка остудити та відправити в чашу блендера до цибулі.

  • Паштет з курячої печінки з маслинами - foodsyn.com

    Подрібнити в кавомолці мускатний горіх, гвоздику, запашний перець, суміш перців, кардамон та корицю.

  • Паштет з курячої печінки з маслинами - foodsyn.com

    У блендері змішати печінку, цибулю, залишок вершкового масла, вино та спеції до стану пасти. Вона рідка. Не переживайте 3:00 в холодильнику і все буде як треба. Нарізаємо маслини кружальцями і змішуємо їх із паштетом. Паштет прибрати на холод на 3:00.

  • Паштет з курячої печінки з маслинами - foodsyn.com

    Ну і ось наш сніданок! На шматочок домашнього хліба щедро намастити паштет. Якщо є, то щіпка маринованої цибулі і дрібно нарізану зелену цибулю будуть дуже доречними. Чашка вареної кави. І життя з ранку стає осмисленим і приємним!
    Усім приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо паштет из куриной печени с маслинами?

25 минут

На сколько порций рассчитано блюдо паштет из куриной печени с маслинами из рецепта?

10

Какой вкус у блюда паштет из куриной печени с маслинами?

Какое назначение у блюда паштет из куриной печени с маслинами, когда лучше его готовить?

Теги завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт паштет из куриной печени с маслинами


Паштет из куриной печени с маслинами// PATE\\Рецепт куриного паштета

Рецепт вкуснейшего домашнего паштета от Юлии Высоцкой | #сладкоесолёное №83 (18+)

ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕЧЕНОЧНЫМ Паштетом ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ПАШТЕТ

Паштет из куриной печени с карамелизованным луком. Мастер-класс Алексея Зимина

ПАШТЕТ из куриной печени с тимьяном / домашний паштет / быстрый и вкусный рецепт

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил паштет из куриной печени с маслинами

    Плохо           Хорошо