Кулінарний рецепт

Яблучні оладки з корицею

Name: Яблучні оладки з корицею
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Борошно пшеничне 8 ст. л.; Кефір 260 мл; Кориця 1 ч. л.; Куряче яйце 1 шт; Сода 0.5 ч. л.; Цукор 4 ст. л.; Яблуко 3 шт

(10 коментарів)

Кухар
Валерія Шеремет

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Дуже сподобалося поєднання "яблуко-кориця". Оладки чудові!

Для приготування рецепта яблучні оладки з корицею необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	8 ст. л.
Кефір	260 мл
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	1 шт
Сода	0.5 ч. л.
Цукор	4 ст. л.
Яблуко	3 шт

Покроковий рецепт приготування яблучні оладки з корицею з фото та порадами

У глибокій мисці з'єднуємо цукор та яйце.
Збивати віночком яйце з цукром 30 секунд.
Вливаємо кефір. Всипаємо мелену корицю. Перемішуємо суміш.
Яблука чистимо від шкірки.
Нарізаємо яблука дрібними кубиками.
Всипаємо нарізані яблука в яєчно-кефірну суміш. Акуратно перемішуємо до рівномірного розподілу яблук.
Всипаємо пшеничне борошно, попередньо просіяне з харчовою содою. Перемішуємо тісто.
Смажимо на сковороді з достатньою кількістю соняшникової олії. Одна оладка - 1 столова ложка тіста. Обсмажуємо оладки невеликими порціями, залишаючи достатню відстань між ними.
Готові оладки яблучні викладаємо на блюдо, за бажанням посипаємо цукровою пудрою і подаємо на десерт.
Приємного апетиту!