Кекс "Топленочка" в мультиварці

• 

  Борошно просіяти, додати ванілін та розпушувач. Перемішати.

• 

  Яйця збити міксером у легку піну. Додати|добавляти| цукор і збити до збільшення в обсязі і побіління маси. Міксер прибираємо. Він нам уже не потрібний.

• 

  Додати м'яке шоколадне масло і добре розмішати лопаткою.

• 

  У 3-4 прийоми вводимо борошняну суміш і добре перемішуємо тісто.

• 

  У 2 прийоми вводимо ряжанку і добре розмішуємо лопаткою. Повинно вийде ніжне, гладке тісто, як на оладки.

• 

  Чашу мультиварки змастити олією. Викладаємо тісто.

• 

  Вибираємо режим "Випічка", час - 1 год. 10 хв. Можна спекти кекс у духовці: духовку розігріти до 180 ° С, тісто викласти в змащену олією форму Ø 20-22 см і випікати 40-45 хвилин. Орієнтуйтесь за своєю духовкою!

• 

  Перевіряємо готовність лучинкою і витягуємо кекс за допомогою чаші для варіння на пару. Даємо повністю охолонути.

• 

  Поки остигає кекс, готуємо глазур. Яєчний білок збити в міцну піну, не припиняючи збивання, невеликими порціями вводимо пудру цукрову і збиваємо.

• 

  Викладаємо глазур на кекс і даємо глазурі застигнути. Прикрашаємо за бажанням.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар