Кулінарний рецепт

Пампушки з гливи

(8 коментарів)

Кухар
Софія Удовенко

Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Швидка проста страва з категорії "гості на порозі...". Чудово підходить для сніданку.

Гливи нарізати тонкою соломкою.
Сир натерти.
Часник дрібно посікти.
Молоко збити з яйцями, посолити, всипати борошно з розпушувачем. Замішати тісто консистенції сільської сметани або трохи рідше залежить від клейковини борошна.
Викладаємо у тісто гриби, сир, часник, ще раз перемішуємо.
Столовою ложкою викладаємо в сковороду з розігрітим маслом, на кшталт оладок. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Викладаємо на паперовий рушник, щоб стек зайвий жир.
Подавати можна зі сметаною, зеленню.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Для приготування рецепта пампушки з гливи необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Гливи	150 г
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	100 мл
Молоко	150 мл
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 ч. л.
Сир твердий	100 г
Часник	3 зуб.