Кулінарний рецепт

Пиріг "Семпле"

(9 коментарів)

Кухар
Андрій Воронюк

Україна, Харків

Кольорова аура страви

Дуже швидкий та простий у приготуванні пиріг, ніжний, м'який, готується з того, що завжди є у холодильнику.

Тісто: в миску розбиваємо яйця, насипаємо цукор, сіль, соду, олію - все це збиваємо до збільшення обсягу в 2 рази.
Додаємо згущене молоко, збиваємо. Всипаємо поступово борошно, збиваємо тісто.
Духовку розігріти до 200 градусів.
Форму вистилаємо пекарським папером, добре змащуємо олією.
Викладаємо ложку тіста, ложку варення (у мене було смородинове, досить рідке, у процесі випікання воно карамелізується і стає дуже смачним, як фруктова іриска), за цією технологією викладаємо всю масу. Присипати кокосовою стружкою.
Випікати у духовці близько 20 хвилин.
У результаті виходить чергування бісквітного, просоченого варенням шару, з карамельним. Саме до чаю!

Для приготування рецепта пиріг "семпле" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Варення (будь-яке)	200-250 мл
Куряче яйце	3 шт
Масло рослинне	2 ст. л.
Молоко згущене	1 бан.
Сіль	1 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Стружка кокосова	1 шт
Цукор	1/2 скл.