Вівсяне печиво з горіхами

• 

  На сухій сковороді обсмажити, постійно помішуючи, до золотистого кольору вівсяні пластівці та волоські горіхи (горіхи попередньо трохи подрібнити). Зняти з вогню, дати охолонути.

• 

  У мисці з'єднати борошно, вівсяні пластівці, волоські горіхи, кокосову стружку, розпушувач, сіль. Перемішати.

• 

  В окремій мисці збити яйця, цукор та шматочки м'якого вершкового масла.

• 

  Додати до сухих інгредієнтів яєчно-масляну суміш.

• 

  Ретельно перемішати тісто, воно виходить не зовсім однорідним і липне до рук. Накрити миску з тістом серветкою і залишити його постояти при кімнатній температурі хвилин на 30.

• 

  Тісто, що постояло ще раз ретельно вимісити. Пластівці набрякли і тісто стало більш щільним, однорідним, практично не липне.

• 

  Відщипуємо руками невеликі шматочки тіста і формуємо невеликі кульки (при необхідності руки можна трохи змочити водою). Викладаємо їх на відстані один від одного на лист.
  Випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин до золотистого кольору.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар