Салат новорічний "Мишка"

• 

  Слабосолену сьомгу наріжте скибочками, зрізуючи м'ясо зі шкіри.
  

• 

  Потім кожну скибочку сьомги наріжте дрібними кубиками. Викладіть на блюдо у вигляді краплі.

• 

  Яйця відварити та очистити. Білок одного яйця відкладете убік, він піде на прикрасу "мишки". Інші яйця (білки разом з жовтками) натерти на дрібній тертці, перемішати з 1 ст. л. майонезу та трохи посолити.

• 

  Викласти яєчний шар на сьомгу, зберігаючи форму краплі (у майбутньому тулуба "мишки").

• 

  Картоплю відварити та почистити. Подрібнити кухонним комбайном GALAXY GL2300.

• 

  У подрібнену картоплю додати 1 ст. л. майонезу, трохи посоліть і посипте чорним меленим перцем до смаку.

• 

  Поверх яєчного шару викладаємо картоплю. Тепер потрібно задню частину "мишки" трохи підняти (додавши побільше картоплі), щоб "мишеня" не було плоским. З картоплі скачайте кульки та зробіть лапки.

• 

  Відварену моркву остудити та почистити. Подрібнити моркву за допомогою кухонного комбайна GALAXY GL2300.

• 

  Подрібнену моркву викласти на картопляний шар.

• 

  Шар моркви на салаті змастити 2 ст. л. майонезу.

• 

  Посипаємо тертим яєчним білком.

• 

  Зверху обсипати салат "мишку" натертим на дрібній тертці сиром сулугуні, "мишачі вуха" вирізати з тонкої скибочки сиру сулугуні, хвостик також робимо із сиру сулугуні.
  З маслини вирізати "вічка", "носик" та "вуса" для "мишки".
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар