Кулінарний рецепт

Салат "Ретро"

(108 коментарів)

Кухар
Єлизавета Теліженко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати вашій увазі улюблений салат мого сина. Хоча, на сайті багато рецептів салатів з печінкою тріски, але такого, як у мене не знайшла. Назва з меню кафе Ретро, в якому я його спробувала. Не дивлячись на те, що в салаті є майонез, він виходить свіжим, легким, соковитим і дуже смачним! Пробуємо?

Подаємо на спільній страві. Можна зробити в піалочка порційно. Кількість інгредієнтів – за смаком.
Хто любить більше у салаті яблучко – хто огірок.

Печінки тріски можна додати більше, щоб отримати більш виражений смак. "Олією кашу не зіпсуєш"!

Я роблю в наведених вище пропорціях, де всіх інгредієнтів порівну!

На тарілочку кладемо захоплюючи всі шари. Майонез повністю салат не просочує і залишається ніби осторонь. А складові салату віддають один свої соки і виходить ніжно та смачно!

Приємного апетиту!

Пригощайтеся, дорогі Кухаря! У мене і є привід!

Дарую вам букетик

Для приготування рецепта салат "ретро" необхідні ці інгредієнти

Крабові палички	100 г
Куряче яйце	2 шт
Майонез	100 мл
Огірок	100 г
Печінка тріски	120 г
Яблуко	100 г

Покроковий рецепт приготування салат "ретро" з фото та порадами

Беремо зелене, тверде яблуко кислих сортів. У мене "Семеренко".
Свіжий огірок і очищене яблуко нарізаємо смужками
Охолоджені, (не морожені), крабові палички нарізаємо кільцями {10 }
Варені, очищені яйця нарізаємо кубиком
У салатник першим шаром кладемо скибочки яблук
Потім огірки
Далі - подрібнені шматочки печінки тріски без олії
Наступним шаром йдуть крабові палички
Потім додаємо яйця (фото не зробила), покриваємо майонезом і ставимо в холодильник на годинку, півтора для просочення