Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Дублин
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Кулінарний рецепт

Галантін

(5 коментарів)

Кухар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Курячий галантин – страва французьких кулінарів. Одне це говорить про те, що страва дуже смачна.

Беремо курку і знімаємо з неї панчохою шкіру. Так як на крильцях і гомілки зняти панчохою неможливо, просто перерубуємо кісточки і залишаємо їх у шкірі.
Відокремлюємо від кісток м'ясо і перемелюємо у м'ясорубці;
Курячий фарш змішати з інгредієнтами, заправити сіллю, перцем та нафарширувати зняту шкіру.
Надати форму курки - і духовку на 1 -1, 5 години (готовність перевіряти лучиною) при t 150 -180 градусів.
Подається у охолодженому вигляді.

Для приготування рецепта галантін необхідні ці інгредієнти

Горошок зелений	0.5 бан.
Ковбаса	100 г
Курка	1 шт
Морква	1 шт
Печінка яловича	0.5 кг
Спеції	1 шт
Фарш м'ясний	0.5 кг

Скільки часу потрібно готувати страву галантін?

1 хвилин

Який смак у страви галантін?

курячий

Яке призначення у страви галантін, коли краще її готувати?

На вечерю

Теги	закуска

ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!

Великолепный Террин из Курицы 🐔 Лучше Любой Мясной Нарезки для Праздничного Стола

Террин из свиной рульки

ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ ЗАКУСКУ НА СТОЛЕ! Скумбрия которая ВСЕХ УДИВЛЯЕТ - 5 РЕЦЕПТОВ

🤩👍Царский рулет из СКУМБРИИ, Сокровище, а не РЕЦЕПТ! вкусная и оригинальная ЗАКУСКА на праздник.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував галантін

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Закуски з м'яса